Link al sito AGRISIM - supporto all'export
 
Forme di formaggio Casciotte d'Urbino Dop

Prodotto del giorno

Casciotta d'Urbino Dop

La Casciotta d'Urbino è un formaggio con origini antiche. Veniva infatti già prodotto ai tempi dei duchi di Montefeltro e Della Rovere, che, dedicando particolare attenzione alla produzione casearia, ne fecero oggetto di commercio con Roma e con lo Stato della Chiesa. La storia d ...

Vai alla scheda del prodotto del giorno
 
Scodella con Minestra di riso con asparagi e Caciocavallo Silano

Oggi in cucina

Minestra di riso con asparagi e Caciocavallo Silano

Cuocere gli asparagi per circa 12 minuti in acqua leggermente salata e sgocciolarli, conservando l'acqua di cottura e mettendo a parte le punte e la parte più morbida tagliata a rondelle. Fare un trito con il lardo, l'aglio e il prezzemolo e farlo imbion ...

Vai alla ricetta
 
Scogliera gallurese

Itinerario del giorno

La Gallura da vedere e da bere

Tra le molte attrattive che rendono la Gallura un'ambìta meta turistica, sicuramente gli straordinari colori del mare e lo spettacolo delle sue costiere impervie e delle rocce granitiche modellate dal vento occupano un posto d'onore. Ma per gli amanti del vino è ...

Leggi l'itinerario proposto
 
 
 

In Primo piano

Presentato al Mipaaf progetto "Sms consumatori"

E' sufficiente inviare un semplice messaggio con il telefono cellulare al numero 47947, indicando il nome del prodotto, per ricevere in tempo reale tutte le informazioni sui prezzi. Si tratta di "Sms consumatori", il servizio gratuito, promosso dal Ministero delle Politiche Agricole in collaborazione con Ismea e associazioni di consumatori.

Leggi tutta la notizia

 
 

Chi siamo

Centinaia di schede descrittive sui prodotti Dop e Igp e sui vini Doc e Docg, proposte di itinerari enograstronomici, ricette, eventi golosi e molto altro per guidarvi nel mondo agroalimentare italiano di qualità.
 
Leggi tutta la notizia...